Gelatina con Moras

Gelatina con Moras si bien parece un postre complicado es engañosamente simple de hacer, cualquier plato puede suponerse complejo si no se conocen sus secretos, esta puede ser una forma diferente de preparar una gelatina de una manera que quedará muy original y por supuesto sustanciosa con las propiedades beneficiosas de las moras de acuerdo a la receta que ya te estamos dando, sorprende a tus amigos y familiares en una cena especial preparándola con estos detalles receta

Ingredientes:

- 1 1 / 2 cucharadas de gelatina sin sabor (aproximadamente 1 1 / 2 sobres)
- 1 cucharada de vino rosado
- 1 1 / 2 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de moras
- 1 cucharada de jugo fresco de limón, colado.

Preparación:

1. En un tazón grande, espolvorear la gelatina en 2 tazas de agua fría y deje reposar durante 5 minutos para ablandar. En una cacerola, llevar dos copas de vino, 3 / 4 taza de azúcar y 1 taza de moras a hervir. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Vierta la mezcla de vino caliente a través de un colador en la gelatina y deseche las zarzamoras cocido.
2. Agregue el jugo de limón y revuelva la mezcla hasta que la gelatina se disuelva. Coloque una mora en cada uno de cuatro moldes y dividir el líquido entre ellos. Enfríe las gelatinas, tapadas, hasta que estén firmes, aproximadamente 5 horas.
3. En un tazón pequeño, espolvoree el resto del azúcar 1 1 / 2 cucharadas de moras en los restantes. Añadir la cucharada restante de vino y revuelva para cubrir las bayas.
4. Sumerja la parte inferior de cada molde en un recipiente con agua tibia por 5 segundos y desmolde en platos de postre helado. Colocar algunas de las moras en torno a cada gelatina y servir.

via:wholeliving