receta de carne ahumada estilo asia

como preparar carne ahumada estilo asia a Quién no ama ver el futbol junto a una receta de carne ahumada? Se trata de una deliciosa merienda para disfrutar mientras miramos el partido. Una exquisita carne ahumada para saborear con los amigos y si los invitamos a mirar el fútbol.

Ingredientes:

- 2 filetes de falda,
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vino de jerez seco
- 2 cucharadas de jengibre en polvo
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- pimienta negra molida,

Preparación:

1.Mezcle los ingredientes húmedos y secos. En una bolsa ziplock grande, añadir la carne cortada, y añadir la mezcla. Deje marinar por lo menos 12 horas.
2. Retirar la carne de la bolsa, y poner sobre una rejilla para que el aire la seque durante unos 30 minutos. A continuación, coloque la carne en el ahumador, y cubrir con la tapa.

Fuente:simplecomfortfood