Receta Pepino Namasu

Esta Receta de ensalada va a resultar ser una de tus ensaladas favoritas para hacer siempre querrás una ensalada de Pepino Namasu. Es un plato sencillo para hacer con ingredientes mínimos. Es perfecto para servir en un evento para acompañar el plato principal o como aperitivo antes de sentarte a la mesa para disfrutar de la comida japonesa. Sirve a tus invitados esta ensalada de Pepino Namasu . Según la receta:

Ingredientes:

- pepino Inglés
- 1 / 2 cucharadita de sal
- / 4 taza de azúcar
- / 4 taza de vinagre de arroz
- semillas de sésamo para adornar
- Opcional : agregue camarones frescos o carne de cangrejo

Preparación:

1. Pelar los pepinos y sacar el centro con una cuchara.
2. Corte en rodajas finas y sazone con sal. Deje marinar en la nevera durante una hora aproximadamente. Enjuague el exceso de sal con agua. Escurra el agua de los pepinos.
3. Para el aderezo, colocar el azúcar y vinagre de arroz a fuego lento. Mezclar hasta que se disuelva el azúcar. Deje que se enfríe. Coloque en el refrigerador hasta que se enfríe más 30 a 60 minutos.
4. Mezcle el aderezo y los pepinos. Colocar en un plato de ensalada. Decore con semillas de sésamo. Disfrute!
Fuente:zakkalife